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EFLUENTE / EMISION / RESIDUO |
4. Caracterización Estructural:
a) Descripción General:
Las grasas son compuestos de carbono, hidrógeno y oxígeno, con predominio del hidrógeno. Referencia
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Título: TRATAMIENTO DE EFLUENTES GENERADOS DE LOS MATADEROS DE GANADO Y DE AVES
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Tipo: Libro
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b) Características Físico-Químicas: Las grasas animales están compuestas casi en su totalidad por triglicéridos, que son ésteres de la glicerina con diversos ácidos grasos, principalmente los ácidos oléico, esteárico y palmítico.
Son solubles en éter y otros disolventes de las grasas, pero insolubles en agua. Las grasas se oxidan fácilmente en presencia de oxígeno, dando lugar a su enranciamiento.
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Título: TRATAMIENTO DE EFLUENTES GENERADOS DE LOS MATADEROS DE GANADO Y DE AVES
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c) Características biológicas:
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d) Características químicas:
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e) Características Bioquímicas: Referencia
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5. Como se genera (Proceso):
Los aceites y grasas se desechan tras el proceso de cocción de los pescados Referencia
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6. Cantidad de volumen de descarga (por unidad de medida):
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7. Condiciones en que puede aumentar la cantidad o volumen de descarga:
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8. Período y duración de la descarga:
a. Frecuencia(diaria, semanal, y etc.)
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b. Duración (horas, días, semanal, etc.)
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9. Componentes individualizados
10. Toxicidad de sus componentes:
a) Componente(1): Carbono
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b) Componente(2): Hidrógeno
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c) Componente(3): Oxígeno
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Autor: Coorporación OIKOS, 2009
Autor: Coorporación OIKOS, enero 2005
Autor: Coorporación OIKOS, junio 1994
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